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北桜祭 その①『食べて貢献!SDGs!! リメイクお弁当🍱』

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こんにちは!!うっちーです!

突然ですが、、この記事を読んでいる、そこの貴方に質問です
「α(アルファ)化米」
を知っていますか?

「α(アルファ)化米」は、
 お湯や水で戻して食べることができるお米のことで、非常食としても活躍します🍚


私たちは今回、食品ロスに着目👀

 『日本非常食推進機構』様  にご協力を頂き、食品ロスを減らすために、
期限が近づいて廃棄予定の災害用備蓄食品(アルファ化米)から「リメイクお弁当」を作り、
第73回北桜祭にて、2日間合わせて400食限定無料配布を行いました


気になるお弁当のラインナップは、非常食体験セット 
 【お稲荷さん+ひじきごはん】+【さんまの缶詰め】



どうして無料、?
それは、少しでも多くの人に非常食の調理のしやすさ・美味しさをして頂きたいからです!!

なのでなので、今回の出店キーワードは、
『食べて貢献! SDGsプロジェクト! 非常食体験 ! !』



北桜祭1日目にはなんと!
『日本非常食推進機構』理事長 古谷様 が遠方よりご訪問くださいました😊

貴重なお話を聞くことができ、私たちOC実行委員会も沢山勉強になりました。
調理のポイントも教えて頂き、2日目はよりスピーディーに調理ができました🍳



2日間行った、1日200食限定・非常食体験「リメイクお弁当」
両日ともに、配布を始めて約2時間で配布終了!!

「非常食のお米だけど、とっても美味しいっ😲」
「家でもこのやり方で調理してみます!」という感想を頂くことができました!


北桜祭の出店内容は、これだけじゃないんです!!
その他の出店の内容と様子は、『北桜祭出店! その②』でご紹介!

おたのしみに!!

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